薬日本堂株式会社では、創業以来大自然との調和を概念として「大自然医薬養生学」という
独自の学問体系を築きあげ、漢方相談専門店として地域の皆様の健康づくりのお手伝いをしていました。
主な事業内容として「スクール事業」「監修事業」「商品流通事業」「商品開発事業」などを展開しており、その中で「10ZEN 」という薬膳料理店が出店されました。

10ZENは漢方理論の陰陽を表現しています。
「10」で陰陽のバランスが取れていることを表しており、
「ZEN」は禅（思想・癒し）、全（すべて・安心）、膳（料理・健康）、然（自然）、前（トレンド）などを意味します。
大自然医学養生学の食養生法を具現化し、制限する食事ではなく、身体に良く、見た目も美しい薬膳料理を提供するレストランとして出店されています。

「薬膳」とは、漢方の理論に基づいて体調、体質、症状、季節などに合わせてオーダーメイドで作る食事のことを指します。
「食養生」とは食材の性質や効能のことを活かし、病気の予防や健康増進を食事を通して図ることを言います。
人の体は「気」「血」「水」の3つの要素で構成されていると考えます。
「気血水」が十分に満ちて巡ると、健康で若々しく美しい状態を保てます。

10ZENでは『気血水』のチェックシートを用意しております。
25個の設問の結果から自分のからだに何が不足しているのか、
滞っているのかを知っていただき、その漢方体質タイプに合わせてメニューをお選びいただけます。

10ZENでは、ランチメニューも人気があります！
クコの実やはと麦、ナッツ類、かぼちゃの種などの各種生薬を自由にトッピング出来る「薬膳サラダバー」は、ほとんどのお客様にご注文いただく当店ランチの看板メニューです。
飲み放題の本日の漢茶も付いて、健康的にランチタイムを楽しむことができます。

10ZENを健康的に、落ち着いた雰囲気でお食事を楽しんでもらえるような環境です。
大事な友達とのお食事で、静かに会話が楽しめ、カラダに良い食事をしたいという方に。

10ZENでは、季節によってメニューが変わります。

薬膳鍋やコース内容を季節ごとに、気になり易い代表的な症状に合わせて、
食材や和漢素材を組み合わせたメニューをご用意。
季節に合った、健康的な薬膳料理をご堪能ください！！

「お客様各位」
日頃ご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、従業員とお客様への安全を第一に店内の消毒、定期換気、従業員の体調管理など、
様々な感染拡大防止への取り組みを行っております。

店内でのご飲食は、24時間体制でWEB予約を承っております。お電話がつながらない際はそちらもご利用くださいませ。