接客いまいち 料理 値段に見合わない味と量 コンセプトは良い → 残念すぎる店 休日の午後昼過ぎ 雨天 ホール三名 キッチン二名 客8割 複数席が空いていても 席がえらべない 雨が降っているのに 寒い場所で待つよう指示される 男性スタッフ はじめから終わりまでずっとだるい感じで接客 女性スタッフキビキビしていて良い 注文取るまで５分以上 途中、男性スタッフに手を上げて声をかけても スマホに夢中で2回無視 スープランチセットが、 手のひらサイズのお椀に 火の通らないキャベツ数切れ、もやし数本 パサパサの人参ちょびっと、 ナツメと、白きくらげ？ それに大根漬物少し 玄米ご飯、 おかわり出来る 1000円近く払う 特に味わい深さは感じない 自分で出来そうな味と見た目 出てくるまで10分近く 玄米ご飯は、 残りひとすくいしかないが、 交換されていない 空のお茶 ポットが放置されていた 箸は左右長さが不揃い 割り箸はなし 女性スタッフに伝えたら、 謝罪の上交換してくれた サラダバーはパサパサの野菜が並ぶ 漢方を売りにしているから 珍しい食材はある 一般的な食品スーパーで入るレベルの クコの実や ナツメ など それほど 高級なものではない 最後の会計の時も めんどくさそうな接客をされ レジに人がいなかったので 呼び鈴で呼んだら お待たせしました の一言もない 最後にありがとうございました もない コンセプトとして 漢方を扱っているので 健康を売りにしているようだが スタッフがあまり 健康的な心持ちではないような印象を受けました 。 あまり スタッフに やる気がないようであれば お客様がスマホで自ら注文し 最後も セミセルフで会計をした方が スタッフの人件費も減らせて食材に還元できるかと思います 。 顧客側の立場としては その方がよっぽど 気持ちよく食事ができる と思います。 もう少し コスパの良い 食事を提供して、質の高い 接客 サービスを提供 いただけると 会社全体のイメージ がこれ以上悪くならない のではないかと思いました。 ランチを食べる前は 上の書いて商品を購入しようかと 思いましたが購入する気がなくなりました。 今後の 業務改善 サービス改善を望みます。