週末の昼時行ってきました。地下の階段を降りて外の行列に少し並びます。お料理が出るまでゆっくりなのねーとのんびり待つ。直火にかかったグツグツをフーフーして食べるので、ゆっくり時間がとれる時が良いです。 注文したものは酸辣湯のすっぱみを無くした、辣湯鍋のお鍋セットです。豚肉を追加注文したけど、そのままでも高野豆腐が入ってました。 何味と言われると醤油かな？？複雑なスパイシーな味で、見た目とは裏腹に辛さは控えめです。煮詰まると徐々に辛味が出てくるので、途中で唐辛子をお鍋から弾いても良さそうでした。ニンニクは入っていませんが、独特の香りは口に残ります。 体ポカポカでとても美味しいです。