春の薬膳山菜鍋 いつもの1人鍋に 春限定メニューが登場です! 単品 2,260円 玄米セット 2,390円 岩中豚・玄米セット 2,740円 春は心や体が不安定になりがちな季節。 旬の山菜は冬に溜まった余分な老廃物を出してくれる働きがあります。独特な香りや苦みは、気を巡らせソワソワして落ち着かない・イライラするなどの気持ちを静めてくれます。 山菜のそれぞれの香りや苦みを堪能できるお鍋です。
紋甲イカと菜の花の生姜白湯麺 1,280円 春は肝の働きを高めるのがポイント! 「いか」は血を補う働きで目のかすみ・肌トラブルに効果があります。 「菜の花」はのぼせ・めまい・イライラを抑えてくれる効果があります。 冷え性や食欲不振におすすめな生姜がアクセント。
葱油香る、アサリとせりの粥 690円 寒暖差がまだまだ油断できない季節。 「あさり」は春先のイライラ感・体のだるさ・むくみ解消の効果があります。 「せり」は香りと苦味がストレスを緩和し、肩こり・めまいの改善にもいい食材です。 葱油の香りが食欲を上げてくれるお粥です。