桜エビと筍の粥
¥790 (税込)

丸鶏、牡蠣、干し貝柱、昆布、煮干しなどの旨味が凝縮された粥。
ナツメ、蓮の実、ハト麦、生姜、金針菜などの和漢素材を使い気血を補い、水を巡らします。

食物繊維とカリウムを多く含み、アンチェイジングや便秘、コレステロール値の改善に役立ちます。

蒸し鶏と菜の花の生姜白湯麺
¥1390 (税込)

ナツメ、蓮の実、ハト麦、生姜、金針菜などの和漢素材をたっぷり使い、最後の1滴まで飲んで健康になる薬膳スープ。
麺はスープに合わせて開発したグルテンフリーの玄米麺。

10ZEN自家製白湯に気を補う蒸し鶏、春の養生に欠かせない菜の花を合わせました。
ほのかな辛みとほろ苦さが冬から初へと移ろう体を健やかに整えます。

春野菜の薬膳黒麻湯(くろまーたん)
¥2380 (税込)

単品 ¥2,380
岩中豚·玄米セット ¥1,790

野菜やきのこなどの10種類の具材が入った”薬膳スープ鍋”。
その日の体調に合わせて、自家製の薬膳スープ、トッピングからお選びください。

2種類の胡麻と、花山椒の爽やかな香りが特徴の鶏白湯ベースのスープ。
老化防止や肝機能の改善に効果的です。

※写真は薬膳辣湯鍋岩中豚·玄米セットになります。