10ZEN-薬膳・漢方料理

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◆ 薬膳ランチ ◆

またまたランチリニューアル!!
今までのランチのいいとこどりをした今回のリニューアルは人気の薬膳スープも復活してただ今大好評を頂いております。
今までは自分でお料理を取りに行って頂くセルフサービススタイルでしたが、今回からはよりくつろげるようにお席までスタッフがお運びするスタイルに変更いたしました!!
更にくるみやピクルスなど7種類のトッピングと漢方茶は今まで通りセルフサービスでご自由にお召し上がりいただけます。

【薬膳カレー】
・薬膳チキンカレー 900円
(旬菜サラダ、カレートッピング野菜、薬膳スープORデザート)

・鉄鍋カレーうどん 900円
(旬菜サラダ、温泉卵入り、薬膳スープORデザート)


【定食】
・薬膳野菜定食(週替わり)1000円
(本日のおそうざい、旬菜サラダ、旬の野菜料理、薬膳スープORデザート)
例 旬の青菜ときのこのソテー和風そぼろあん
   豆腐とチンゲン菜のマーボー風  など・・・ほんの一例です。

・薬膳魚定食(週替わり) 900円OR1000円
  (本日のお惣菜、旬菜サラダ、旬の魚料理、薬膳スープORデザート)


【御膳】(土曜日、祝日のランチタイム限定)
美肌御膳 1980円
(人気のディナーメニューのぷるっぷる美肌鍋のミニバージョンです。
お一人様〜でも手軽に食べれる薬膳鍋です)


究極なプラチナなひと時1日限定7組様品川10zenでプラチナ鍋ランチはいかがですか?記念日・同窓会・誕生会。奥様のランチ会・ランチ鍋パーティなど
◆前菜:おぼろ豆腐のすっぽん肝正油和え
   (季節によって変わります)
◆真珠パウダー入りすっぽん&烏骨鶏スープ
◆美肌効果を考えた旬の有機野菜の盛合わせ
◆プラチナポーク・シャモ・はと麦肉だんご・
  スッポンコラーゲン盛合わせ
◆フカヒレコラーゲンぞうすい
◆パワフル美肌ゼリー
  (すっぽんの生き血入りクランベリーゼリー)


一人前 5,800円 ご予約

 




10ZENでは皆様にもっと効果的に身体にいいものを取り入れて健康の手助けができればと考え行き着いた答えは「毒素排出鍋」!「中医学」を元に十数種類の生薬が溶け込んだ秘伝の薬膳スープ。新陳代謝を高め体内の不要物を排出し身体を芯から暖め季節病を未然に防ぐ薬膳火鍋。


セリ科のトウキの根を乾燥させたもの。婦人病の妙薬といわれ、冷え性、生理不順、貧血、更年期障害などに効果があります。

ショウガ科のウコンの根茎を乾燥させて粉末にさせたもの。ターメリックと呼びます。強肝、鎮痛、鎮静作用があります。



ナス科のクコの果実を乾燥させたもので、いわゆるクコの実。目や肌の老化を防ぎ、肝臓や腎臓の機能を高めて、疲労回復にも効果的。



クロウメモドキ科のナツメの果実を乾燥させたもの。滋養強壮、健胃・補血、鎮静作用があります。
現代病ともいえる冷えに勝つなべ
血流をよくし、体を温め、新陳代謝をUPさせる。

・血行促進!新陳代謝UP!
  毒素排出鍋
  ▼生薬28種使用!
    烏骨鶏ベース!!
     ・滋養強壮甘スープ
     ・毒素排出辛スープ
  ▼気血水のバランスを整える元気野菜の盛合せ
  ▼季節のお魚とお肉の盛合せ
  ▼本日の変わり麺
・パティシエ特製デザートと漢茶 

一人前 4,800円 ご予約




お客様の強い要望により登場。コラーゲンをたっぷりとれるスキンケア鍋!

現代病ともいえる冷えに勝つなべ
血流をよくし、体を温め、新陳代謝をUPさせます。
 * 二人前より、前日予約にて承ります。


一人前 3,800円 ご予約

◆スープ2種
 ・烏骨鶏スープ
   烏骨鶏
    天然の薬用鶏!
    骨も身も黒色。生命力UPに欠かせません
 ・スッポンスープ
   スッポン
    朝〆の活スッポンを使用
    生命力・コラーゲンの王様
◆美肌効果を考えた元気野菜の盛り合せ
◆季節のお魚とお肉の盛り合わせ
◆すっぽんと砂肝入りつくね・はと麦だんご
◆コラーゲンぞうすい
   (スッポンコラーゲン+フカヒレ注入)



ランチでも美肌鍋&毒素排出鍋大人気!(奥様のランチ会、同窓会、記念会、ランチ鍋パーティ等)